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张洪泉:为什么说“你我情义有,就喝醉一斗”

2019-09-23 17:03:48 www.uhawmf.com.cn 来源:时评界 有0人发表了看法
[导读]  朋友们第一次来聊城,之所以说去昌润大酒店吃饭,是看了我写的关于这个酒店的介绍文章,当然也看了互联网上的各类评价。愿意喝醉一斗,也有这方面的原因,加之从全真七子马钰到乾...
  
  作者:张洪泉    稿源:时评界    编辑:洪小兵
  南京媒体圈朋友来聊城,我问想吃啥饭,喝啥酒?对方几个朋友异口同声:去昌润大酒店吃饭,喝酒就喝醉一斗。还说了一句“你我情义有,就喝醉一斗!”
  朋友们第一次来聊城,之所以说去昌润大酒店吃饭,是看了我写的关于这个酒店的介绍文章,当然也看了互联网上的各类评价。愿意喝醉一斗,也有这方面的原因,加之从全真七子马钰到乾隆等各路各地朋友喝酒后的感触,居然总结出一句“你我情义有,就喝醉一斗”。
  关于山东文化,多年来,全国各地的朋友认可的除了儒家、兵家、法家、道家等等外,还有官本位和酒文化,尤其的酒后“路见不平一声吼”的那种江湖气概!醉一斗的历史可以追溯到金朝,金朝王重阳大弟子、道教全真道第二代掌教马钰,曾在《洞玄金玉集》卷二,著述题诗一首,咏茌平丁块酒“传滑辣更清光,兀腾腾乞化尝。美馨香非米麴,麻修炼饮琼浆”。而此诗的出现,让醉一斗美酒的历史大大提前,当举杯端起醉一斗九粮芝麻香时,让人定会大有射雕侠客的风范。试想全真七子举杯相庆之时,彼此之间能没有情义吗?
  从古至今,在反映聊城的多本历史文化著作中,包括武松打虎、醉打蒋门神等多个故事,都和酒有关。说山东酒文化,离不开聊城,中国名酒的热销地市,基本都可以看到聊城的字样,聊城城区和各县区的主要地段,基本都可以看到酒业的广告或招牌。全国各地名酒汇集聊城,其实聊城也有地方名酒,醉一斗就是其一,而且包括北京在内全国知名的区域,都可以看到醉一斗的身影。
  在聊城,无论是婚丧嫁娶,还是朋友小聚,一杯美酒举起来,里面包涵的就是一个“情义”二字。无论有朋自远方来,还是工作之余,抑或耕作闲忙之余,一家人或朋友三五,喝一杯醉一斗成为时尚。
  全真七子之首马钰钟爱醉一斗美酒,让人知晓醉一斗是大侠用的酒,再想起乾隆皇帝那首“杏花村外青帘有,卖得茌山丁块酒;李白狂歌楼上眠,想复此间醉一斗”,品醉一斗九粮芝麻香就文武双全了。
  看着随风飘扬的“醉一斗”酒旗,听着“李白狂歌楼上眠”,好像再去醉一斗酒业复醉了……

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